Lagi mencari ide resep roti sobek super lembut (japanese milk bread) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek super lembut (japanese milk bread) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek super lembut (japanese milk bread), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek super lembut (japanese milk bread) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek super lembut (japanese milk bread) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek Super Lembut (Japanese Milk Bread) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek Super Lembut (Japanese Milk Bread):
- Ambil tepung pro tinggi
- Gunakan gula halus / gula pasir
- Gunakan ragi instan (fermipan)
- Ambil susu full cream
- Ambil mentega/margarin
- Gunakan garam
- Ambil Coklat batangan
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Super Lembut (Japanese Milk Bread):
- Siapkan wadah, masukan terigu, gula, fermipan dan susu cair, aduk sampai rata dan uleni sampai setengah kalis atau mixer sampai setengah kalis (saya pakai mixer dg kecepatan sedang)
- Jika sudah setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai benar benar kalis (saya lanjut mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit)
- Setelah kalis, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang. Siapkan coklat batangan yang di iris dadu, dan olesi mentega ke loyang untuk tempat roti.
- Jika sudah mengembang, tinju adonan atau buat adonan mengempes. Lalu potong2 atau bagi adonan roti menjadi 12, jika ada timbangan bisa pakai timbangan agar ukuran sama, namun jika tidak ada, potong kira2 saja
- Ambil satu adonan, adonan yg lain di tutup dengan kain yaa agar tidak kering. Lalu pipihkan adonan, dan masukan coklat secukupnya, bulatkan adonan roti dan letakkan ke dalam loyang. Lakukan sampai habis
- Diamkan adonan selama 30 menit, sampai mengembang yang ke dua kali nya. Sebelum roti di masukkan ke dalam oven, panaskan oven sebentar. Lalu jika sudah mengembang, taburi terigu lagi di atasnya dengan cara menggunakan saringan agar taburan lebih cantik😍. Masukkan adonan roti ke dalam oven, panggang dengan suhu 175° menggunakan api atas dan bawah selama 10 menit.
- Roti sobek ala jepang sudah siap. Super lembut dan enak banget di makan pagi/siang/malem. Selamat mencoba😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek super lembut (japanese milk bread) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
