Lagi mencari inspirasi resep sambal mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Sambal Mangga Yang Super Pedas Dan Enak. Ulek kasar cabai, bawang merah, gula, garam dan terasi. Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Mangga Muda menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Mangga Muda:
- Gunakan 1 Mangga Muda
- Ambil Bumbu uleq:
- Ambil 8 cabe keriting
- Siapkan 1/2 sachet terasi-bakar
- Ambil Gula Aren (saya pakai gula pasir)
- Siapkan Garam
- Sediakan Cuka Beras (opsional)
Sambal mangga super pedas hot memang paling enak dimakan bersama ikan ikan bakar, ikan goreng, bebak bakar, bebek goreng. Dengan perpaduan rasa pedas dan asam, sambal mangga muda ini sebenarnya tak jauh beda layaknya rujak, cuma kalau rujak kan banyak buah-buahan yang dibutuhkan, sedangkan yang ini tidak. Resep Sambal Mangga - Mangga muda dapat menjadi hidangan enak dan nikmat tatkala diolah menjadi sambal pedas. Mangga masih muda atau mangga yang hampir matang.
Cara menyiapkan Sambal Mangga Muda:
- Cuci bersih buah mangga kemudian kupas kulitnya. Iris kecil memanjang. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu uleg(saya uleq kasar), cek rasa
- Campurkan irisan mangga dengan bumbu Yang sudah dihaluskan. Saya tekan dengan uleqan sedikit supaya agak berair.
1. Sambal mangga siap disajikan. Dingin lebih nikmat
1. Sambal mangga siap disajikan. Dingin lebih nikmatSelain itu, mangga muda juga memberikan tekstur kedalam hidangan sambal yang pedas. Sambal ini paling nikmat disajikan bersama makanan berlemak karena menyegarkan. Sambal Mangga adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek. Sambal pencit (mangga muda) khas Madura ini bisa dicoba saat menyantap kuliner khasnya, yaitu Bebek Sinjay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
