Sedang mencari inspirasi resep onde-onde ketawa mini renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa mini renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa mini renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde-onde ketawa mini renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde ketawa mini renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde Ketawa Mini Renyah memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde-onde Ketawa Mini Renyah:
- Siapkan 250 gr tepung terigu (aku pake segitiga biru, boleh merk apapun)
- Ambil 25 gr tepung maizena (boleh di skip)
- Ambil 90 gr gula halus (gula pasir di blender)
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Siapkan 70 gr mentega cair (aku pake merk blue band)
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
- Gunakan Vanili secukupnya (boleh di skip)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Wijen
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde Ketawa Mini Renyah:
- Campurkan metega cair yang sudah dingin, telur dan gula, kocok hingga tercampur rata
- Masukkan vanili, garam, tepung terigu, tepung maizena serta baking powder
- Uleni semua bahan, hingga adonan tidak lengket ditangan dan tercampur dengan baik
- Setelah semua bahan tercampur, buat adonan menjadi bulat-bulat kecil (aku buat seukuran kelereng lebih besar sedikit)
- Di wadah lain, rendam biji wijen secukupnya sekitar 5 menit
- Saring biji wijen, tiriskan hingga tidak ada air
- Gulingkan bulatan adonan ke biji wijen sambil ditekan agar menempel
- Gunting ujung onde-onde membentuk tanda +
- Goreng dengan api sedang relatif kecil, setelah kuning keemasan, angkat tiriskan
- Onde-onde ketawa mini siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde Ketawa Mini Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
