Anda sedang mencari ide resep martabak kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak kari yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Kari memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Kari:
- Sediakan 15 sdm potongan daun bawang
- Gunakan 7 lembar kulit lumpia
- Ambil 3 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 3 sdm bumbu kari (merk koepoe²)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm daging cincang
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1 sdm bawang bombay (cincang)
Langkah-langkah membuat Martabak Kari:
- Campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia
- Lalu tumis sebentar, hal ini agar daun bawang tidak langu, telur tidak teralu cair sehingga tidak merusak kulit ketika dilipat
- Kemudian ambil 1,5 sdm adonan lalu dilipat
- Langsung goreng ya agar kulit tidak cepat rebek
- Setelah berubah warna, angkat lalu siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
