Lagi mencari ide resep sate telur puyuh ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate telur puyuh ala angkringan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi anda yang suka makan di angkringan pasti sudah tak asing lagi dengan sate telur puyuh. MANAberita.com - KALAU kamu sering ke angkringan, sate telur puyu rasanya menjadi menu wajib untuk dicoba. Kamu pengen nyobain bikin sate telur puyu untuk menu makan siang?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate telur puyuh ala angkringan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate telur puyuh ala angkringan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate telur puyuh ala angkringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Telur Puyuh Ala Angkringan memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Telur Puyuh Ala Angkringan:
- Siapkan 30 buah telur puyuh (rebus dulu)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah iris
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas 3 cm memarkan
- Sediakan 1 sdm air asam Jawa
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Bukan cuma menyehatkan, bahan makanan ini juga murah dan mudah didapat. Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg. Rasanya manis gurih dengan tekstur kenyal saat digigit. Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Telur Puyuh Ala Angkringan:
- Siapkan telur puyuh yg telah di rebus dan di kupas kulitnya serta bumbu lainnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air, daun salam, lengkuas, gula merah, air asam, gula putih,, saus tiram,dan garam
- Masukkan telur puyuh, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu menyusut supaya bumbu meresap ke dalam telur puyuh
- Tusuk telur puyuh dgn menggunakan tusuk sate lalu hidangkan bersama nasi hangat.
Telur yang berukuran kecil ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Proses pembuatan sate telur puyuh ini sangat mudah. Bahan utamanya sudah pasti telur puyuh yang sudah direbus sampai matang. Harga telur puyuh terkadang mengalami naik dan turun seperti telur ayam. Terutama pada hari-hari tertentu, misalnya lebaran dan hari besar lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate telur puyuh ala angkringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
