Sedang mencari ide resep sambal cireng rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cireng rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cireng rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal cireng rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal cireng rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Cireng Rujak memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Cireng Rujak:
- Sediakan 5 biji cabe rawit (asli;4 biji)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bulat kecil gula jawa (sisir)
- Sediakan 2 biji asam jawa(seduh 2sdm air hangat;asli 1biji & air 1sdm)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt terasi (dibakar lebih enak, asli tidak pakai)
- Ambil 40 ml air (skip karna sudah encer)
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cireng Rujak:
- Siapkan bahannya. Kalau air saya skip karena sudah encer dari air asam jawa. Haluskan cabe,garam,bawang putih. Setelah itu masukkan gula jawa yang sudah disisir.
- Haluskan sampai halus, karena warnanya kurang gelap makanya saya tambahkan terasi. Dibakar dulu lebih enak. Setelah semua halus, tambahkan 2 sdm air asam jawa.
- Hasilnya jadi agak coklat pekat. Buat cocolan cireng enak🤗.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal cireng rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
