Sedang mencari ide resep rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. Yulian Kwasua. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Cara memasak rica" bebek empuk & tidak apek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap:
- Sediakan 1 ekor daging mentok
- Siapkan 30 cabai rawit
- Sediakan 3 cabai merah
- Gunakan 6 bawang putih / bisa lebih
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 jari kelingking kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan Serai memarkan
- Siapkan Lengkuas memarkan
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Penyedap
Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan untuk membuat banyak orang ketagihan. Rica-rica entok atau mentok ini merupakan olahan khas Desa Rahtawu, Kecamatan Gebog, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap:
- Rebus kurang lebih 1 jam daging mentok dengan api sedang agar tekstur empuk (selama satu jam, ganti air rebusan 2x agar daging tidak bau dan minyak dalam daging terngkat air) tips jika ingin tidak bau buang bagian berutu atau pantat mentok.
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri, bawang merah, cabai, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi. Jika daging mentok sudah empuk, masukan ke bumbu tumisan, kasih air kurang lebih 500ml, karna untuk memasak membutuhkan waktu lama,
- Aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, bisa memakai presto jika ingin cepat empuk,… Tunggu sampai daging benar" empuk, jika sudah empuk dan air meresap, sajikan.
Mudah ditemui di area wisata Rahtawu. Di sepanjang objek wisata alam ini, sebagian besar dari pengelola menyediakan menu daging unggas. Kembali ke pokok artikel rica rica entok Purworejo yang terkenal di berbagai kota di Indonesia bahkan kota Jakarta menjadi daya tarik tersendiri makanan kuliner khas Purworejo kini menjadi bisnis yang menguntungkan yang bahan-bahannya sangat mudah di cari dari daging entok atau menthok sejenis. Entok Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin. Cara Membuat Tongseng Tanpa Santan Enak Berkuah Kental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
